３０年という重み：ゆとり心：SSブログ

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３０年という重み　[お酒・居酒屋] [編集]

昨日、知人と錦で待ち合せ飲みました。
先日家族を連れて行ったイタリアンで２時間程談笑して、２次会に繰り出します。
その店から徒歩５分のところにあるラウンジです。

先日この店のママからメールが入り、３０周年を迎えるので顔を見せて欲しいとの
ことでした。
前職時代この店を初めて訪れてから丸９年が経ちます。企業も「創業寿命３０年説」
があるように、競争の激しい飲食業界で３０年続けることは大変なことです。
実際私の過去行きつけの店の半数以上は、今はありません。

ママやスタッフの頑張りを祝して、ワインで乾杯しました。